このボリュームと美味しさを兼ね備えた名店の焼肉セットが驚きの破格値。見逃せません!分厚いのに柔らかい!名店「
亀山社中」の焼肉が
合計4kg(約40人前)で驚愕の10,500円!!
元横綱千代の富士の舌を唸らせてきた
炭火焼肉店「
亀山社中」。本格焼肉店のジューシーな
カルビと
ハラミをセットにしてお届けします。
【セット内容】 合計4kg(100gを1人前と考えると、40人前)のボリュームです。
●華咲
カルビ:400g×4パック
●華咲
ハラミ:400g×6パック
★
亀山社中秘伝のもみダレのレシピサービス!
★肉きりカットはさみ1本サービス!
| 炭火焼肉亀山社中の焼肉セット 販売価格¥10,500 牛肉の中で一番旨味がある部位の、バラ肉を使用した「華咲きカルビ」、1頭の牛からわずかしか取れない貴重なハラミを使用した「華咲きハラミ」。亀山社中独自の「氷点下熟成」という加工とお肉の両面にカットを入れる「華咲きカット」 を施していますので、厚切りなのに、柔らか… |
 |
   |
この商品に使用しているお肉は 雄大な自然で育ったオーストラリアの牛を使用し、タンパク質やミネラルが多くとってもヘルシーなんです。
又、「
亀山社中」がこのお肉を使用する一番のこだわりは、穀物肥育ではないので、世界で一番安全なお肉ということです。
但し、放牧で育った牛は若干お肉に歯ごたえがあります。「
亀山社中」はこれを独自の加工法で解消することに成功しました。
その秘密とは?
【氷点下熟成加工】 これは、お肉を氷点下で熟成しお肉の持つ旨味と柔らかさを引き出しています。
【華咲きカット】 お肉の両面に神業とも言えるカットを施すことで更に柔らかさを引き出させています。「
亀山社中」はこのカットを大量生産する方法にも成功しました。
※この二つの方法を使い、「安心、安全、厚切りなのに柔らかくて美味しい」商品を皆様へお届け致します。